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河源水坑生态风景区有什么比较好吃的美食呢?

深圳海外国旅 2014年02月26日 10:49
河源美食:五指毛桃汤五指毛桃汤是客家传统靓汤中最常见,以东江流域山中野生特产五指毛桃为原料,取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬制而成,有平肝明目、滋阴降火之功效。东江酿豆腐客家人酿豆……,河源旅游攻略,河源游记攻略,河源好玩吗,河源在哪里,河源有什么好玩的,河源怎么去,河源怎么走,河源住宿,河源景点景区

问题:提问:天天开心

河源水坑生态风景区有什么特产推荐的啊?

回答:回答:薇薇

  河源美食:

  五指毛桃汤

  五指毛桃汤是客家传统靓汤中最常见,以东江流域山中野生特产五指毛桃为原料,取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬制而成,有平肝明目、滋阴降火之功效。

  东江酿豆腐

  客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,想出了酿豆腐的吃法。

  上汤桂花鱼

  选用万绿湖特产桂花鱼精心制作,刀工精细,鱼色乳白,口感鲜美,清甜嫩滑。

  清煲草鱼

  选用本地优质水源饲养的草鱼,配以多种佐料烹煲,肉质滑嫩,鱼味鲜美。

  咸香鸭

  选用本地特产土鸭精心制作,色泽金黄,香味浓郁,是一味独特的下酒好菜。

  特产推荐:

  绿湖春绿茶

  绿湖春绿茶选用绿色无污染的优质嫩叶加工而成,加工时将现代化的科学技术融入传统工艺中,既保留了茶叶原有的丰富微量元素,又使得味道更加醇香。

  五指毛桃

  五指毛桃因叶子形似五指、成熟后的果实像毛桃而得名,它香味浓郁,是煲汤、炖肉的上好调料。

  河源火蒜

  “河源火蒜”瓣多而饱满、色泽金黄、味道辛辣清香,为烹调上乘佐料,在港、澳、东南亚一带享有盛誉。


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