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北京烤鸭多少钱?全聚德的很出名吗?

时间:2014/2/26  作者:深圳海外国旅

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问题:提问:山上的石鱼

北京烤鸭好吃吗?多少钱?

回答:回答:孤单

  京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

  一般知名烤鸭店的,大约200多元只;如果在超市买现成包装的,30元左右一只。烤鸭不论斤卖。按套来卖的哈。一套鸭子就是一只。还有半套的就是半只啦。

  全聚德在刚刚上市的9个交易日中,疯狂地拉出8个涨停板,让人为之疯狂。全聚德集团总经理邢颖曾透露,上市融到的4亿元资金将全部用于升级全聚德供销链环节。同时,他们研制的电子烤鸭炉将逐渐普及到店面。于是,电子烤鸭炉激起了众多非议。

  有专家指出,全聚德烤鸭的手工技艺经过百年传承,是全聚德传统文化的一部分,应该保留下来,如果烤鸭全部都以工业化流水线进行生产,显然其中蕴藏的文化内涵就会大打折扣。

  “自动化、标准化是好东西,但并不是每个行业的‘圣经’。全聚德之所以能够卖出198元一套的高价,也在于这些烤鸭都是手工烹饪的艺术品,而非机器批量生产的工业品。这和现在手工艺品热销一样。”消费者如是说。

  所以来北京的话,就顺道买个烤鸭啦,尝尝!


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