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【哈尔滨旅游】—哈尔滨特产:大马哈鱼 -

时间:2014/5/26  作者:深圳海外国旅

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大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味。


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