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澳门有哪些传统的粤菜

时间:2014/9/5  作者:深圳海外国旅

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粤菜,即广东地方风味菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,中国汉族八大菜系之一,发源于岭南,在国内外享有盛誉。作为我国著名四大菜系之一的粤菜,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。澳门的居民多为广东闽南移居的渔民,商人。所以在澳门,粤菜的传统被保留下来,并且融合了西式烹饪的技巧,使得粤菜别有一番风味。


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