瑞士美食有哪些
深圳海外国旅 2014年09月05日 11:51
瑞士不大，但由于受境内多元文化的影响，瑞士的美食也是品种繁多，并按照语言分区，大体可以分为德语区，法语区和意大利语区，三个地区都有风格彼此迥异的特色美食，其中最具代表性的是法语区的奶酪火锅（Chees,瑞士旅游攻略,瑞士游记攻略,瑞士好玩吗,瑞士在哪里,瑞士有什么好玩的,瑞士怎么去,瑞士怎么走,瑞士住宿,瑞士景点景区
瑞士不大，但由于受境内多元文化的影响，
瑞士的美食也是品种繁多，并按照语言分区，大体可以分为德语区，法语区和
意大利语区，三个地区都有风格彼此迥异的特色美食，其中最具代表性的是法语区的奶酪火锅（Cheese Fondue）和奶酪加土豆（Raclette），德语区的风味烤土豆条（Roesti），以及
意大利语区的肉汁烩饭（risotto）等传统
意大利菜肴。自的饮食文化。奶酪火锅和火烤干酪是
瑞士最为著名的传统菜肴，前者用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通常在冬天食用，后者则是在土豆或面包上浇上熔化的奶酪。火烤干酪是一款常见的家常菜，主要做法就是将圆形奶酪熔化后就着煮熟的土豆吃，再配以洋葱等吃。
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