舌尖上的恩施 美食美景一网打尽

第三站：硒都广场——清水走廊

硒都广场马打滚

恩施以“硒”闻名这是众所周知的，而硒都广场更是一个热闹的地方，尤其是晚上，各种各样的地道小吃纷纷涌现，形成了夜市文化。从二街的入口处过个马路就能看到硒都广场，在这里又会有怎样的美食呢？很多北方人，或许听说过驴打滚，那马打滚到底是怎样的一种小吃呢，来硒都广场一窥究竟吧。马年吃马打滚是最合适不过了，其实啊，马打滚的做法很简单，将煮熟的汤圆捞出来，放在盛满黄豆粉的容器中裹上一圈，似马打滚，因此得名。甜糯的汤圆外，沾满细腻的黄豆粉末，口感甜而不腻，三个五马打滚下肚，女生可以管饱，不信就去试试吧。

魔石咕噜鱼

清江中穿恩施城，使小城颇具灵气，从硒都广场出来，可选择沿清水走廊散散步。清江沿岸，美食众多，其中之最，要数鱼类。脚程快些的话，十几分钟便可到达下个目的地——魔石咕噜鱼。这里的吃法是以鱼为主，辅以其他食材，不单单是吃鱼，更有火锅相伴，通常我会点牛肉、排骨、虾饺与鱼搭配。之所以称为魔石咕噜鱼，是因为其采用的石锅、石料，据说魔石锅是历经七七四十九日的浸制，呈暗红色方取出，后凿釜而成，其锅浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。除石绝外，料绝技觉味觉也是口味的重要保障。

清河茶坊

饱饱的吃完美食后，出店踱步，在风雨桥看看夜景，再合适不过了。清和茶坊位于风雨桥二楼，为江南园林风格，横跨清江两岸，古意十足，风流雅致。吃了一天，到这里时已近黄昏，在风雨桥头听风雨，清和茶坊品清河，享受小城的宁静。这里主营恩施本土民族茶叶，恩施玉露、恩施富硒茶甘醇馥郁，让人口齿留香；龙井、普洱、大红袍等全国著名茶叶也应有尽有，来者可按喜好、需求点单。一天行程将尽，在风雨桥可乘坐8路返回民院，亦可走到舞阳坝逛逛，坐2路换乘看恩施夜景。恩施的魅力不仅在于它的美景与美食，更在于它的慢，它的态度。生活亦是如此，一把藤椅、一碗香茗便可沉思许久；一湾江水、一座闲庭足以思忖人生。仙居恩施，此话不假，愿你在恩施有神仙般的享受。

相关阅读：

武汉五大新地标 历史文化访古之旅